في رفوف المحلات التجارية والأسواق الممتازة بالمغرب، يجد المستهلكون علب "تونة إيزابيل" التي تُباع بسعر يقارب 10 دراهم. للوهلة الأولى، يبدو الأمر مغرياً: منتج دولي، سعر في المتناول، واسم تجاري ذائع الصيت يوحي بالجودة والموثوقية. غير أنّ ما تخفيه هذه العلب يثير الكثير من التساؤلات حول طبيعة ما يُستهلك فعلياً، وحول مدى سلامته على صحة المواطن المغربي. خلفية: صورة التونة في ذهن المستهلك التونة تعتبر من أكثر الأسماك المعلبة استهلاكاً عالمياً، حيث يُنظر إليها كخيار غذائي صحي وغني بالبروتين وأحماض "الأوميغا 3"، بالإضافة إلى سهولة حفظها واستخدامها في مختلف الأطباق. غير أن هذا التصور المثالي، الذي يستند إلى سمعة التونة الطازجة، لا يعكس بالضرورة حقيقة المنتجات التي تُسوَّق تحت هذه التسمية في بعض الأسواق، وعلى رأسها المغرب. من التونة إلى "الليسطاون" بحسب تقارير صحفية وشهادات خبراء في مجال الصناعات الغذائية، فإن ما يُباع تحت مسمى "تونة إيزابيل" في السوق المغربي ليس تونة بالمعنى الحقيقي للكلمة، بل هو نوع مختلف يُعرف باسم "ليسطاون" (Listao)، وهو ...
العرائش تجسد قيم التضامن اتفاقية صحية واجتماعية رائدة بين جمعية الكرامة والجمعية الإقليمية لمرضى الصرع
تواصل مدينة العرائش بالمغرب تعزيز مكانتها كفضاء رائد للعمل التضامني والاجتماعي، عبر مبادرات نوعية تجسد روح التعاون والتكافل بين مختلف مكونات المجتمع المدني. وفي هذا الإطار، شهدت المدينة يوم الخميس 28 غشت 2021 توقيع اتفاقية شراكة صحية واجتماعية هامة بين جمعية الكرامة لبحارة الصيد الساحلي بالعرائش و الجمعية الإقليمية لمرضى الصرع والإعاقة ، في خطوة رائدة نحو تحسين الخدمات الطبية والاجتماعية، ودعم الفئات الأكثر هشاشة داخل الإقليم. هذه الاتفاقية لا تقتصر فقط على تقديم خدمات صحية محدودة، بل ترسم معالم مشروع متكامل يعزز قيم التضامن الاجتماعي ويدعم الفئات المعوزة من مرضى الصرع والجهاز العصبي، إلى جانب توفير خدمات وقائية وعلاجية لفائدة البحارة وعائلاتهم. خلفية عن الاتفاقية وأهدافها جاء توقيع هذه الاتفاقية استجابة لحاجة ملحة على مستوى مدينة العرائش، حيث يواجه عدد من المواطنين، خصوصاً الفئات الهشة، صعوبات كبيرة في الحصول على خدمات طبية متخصصة، سواء بسبب البعد الجغرافي أو محدودية الإمكانيات المادية. وتهدف الاتفاقية بشكل أساسي إلى: تعزيز التعاون المشترك بين الجمعيتين في المجالين الصحي وا...