في رفوف المحلات التجارية والأسواق الممتازة بالمغرب، يجد المستهلكون علب "تونة إيزابيل" التي تُباع بسعر يقارب 10 دراهم. للوهلة الأولى، يبدو الأمر مغرياً: منتج دولي، سعر في المتناول، واسم تجاري ذائع الصيت يوحي بالجودة والموثوقية. غير أنّ ما تخفيه هذه العلب يثير الكثير من التساؤلات حول طبيعة ما يُستهلك فعلياً، وحول مدى سلامته على صحة المواطن المغربي. خلفية: صورة التونة في ذهن المستهلك التونة تعتبر من أكثر الأسماك المعلبة استهلاكاً عالمياً، حيث يُنظر إليها كخيار غذائي صحي وغني بالبروتين وأحماض "الأوميغا 3"، بالإضافة إلى سهولة حفظها واستخدامها في مختلف الأطباق. غير أن هذا التصور المثالي، الذي يستند إلى سمعة التونة الطازجة، لا يعكس بالضرورة حقيقة المنتجات التي تُسوَّق تحت هذه التسمية في بعض الأسواق، وعلى رأسها المغرب. من التونة إلى "الليسطاون" بحسب تقارير صحفية وشهادات خبراء في مجال الصناعات الغذائية، فإن ما يُباع تحت مسمى "تونة إيزابيل" في السوق المغربي ليس تونة بالمعنى الحقيقي للكلمة، بل هو نوع مختلف يُعرف باسم "ليسطاون" (Listao)، وهو ...
جا الحاج من الخدمة فالعشية !!
دوْش وڭلس يتفرج فالمغربية !!
جات الحاجة وجابت الصينية !!
شي مسمنات وبغريرات وزويتة بلدية !!
قال ليها زيدي زيدي درتي مزية !!
راني جيعان وربي لي عالم بيا !!
الله يرضي عليك الحاجة ويخليك ليا !!
شربو أتاي وهضرو شوية !!
وقال ليها نوضي شوفي بلغتي فين هي !!
نخرجو نسرحو رجلينا أنا ونتيا !!
هو دخل للبيت يجبد الناي !!
وقال ليها صبري هاني جاي !!
وهي مشات تغسل الكيسان ديال أتاي !!
قال ليها ماديري والو زڭاي !!
تانجيو ونعاونك فكلشي غي تهناي !!
قالت ليه شفتك وليتي رومنسي هاي هاي !!
وهو يجاوبها ماشفتي والو غي ستنَّاي !!
من اليوم مانتخاصمو مانتخالفو فالرَّاي !!
نوفر ليك ڭاع داك شي لي بغيتي وكاتمنَّاي !!
وإلا بغيتي غدا نديك للمدنية نشري ليك الرايب والميفاي !!
طلعو المكي والسعدية للجبل !!
خطوة خطوة غادين بالمهل !!
الربيع والورود منظر يهبّْل !!
المكي ولا شاعر من وصل !!
واخا مابقات عندو صحة عيا وفشل !!
بدا يشعر ويقول كليمات فشكل !!
قال للحاجة كانبغيك نتي الروح ونتي العقل !!
وهي تقول لعن الشيطان يا هاد الراجل !!
كون تحشم راك حشمتيني يعطيك الذل !!
ولكن كلمة نبغيك خرجات من فمك بحال العسل !!
قال ليها حطي راسك على كتافي !!
ويا السعدية بغيتك تعرفي !!
راني نبغيك بالقلب الصافي !!
ماحدك معايا ماعمرك تخافي !!
لي قرب ليك نشعل فيه العوافي !!
على قبلك نكتب الشعر وندير القوافي !!
إلا مرضتي نحطك فالحضن الدافي !!
ونكون ليك أنا دواك الشافي !!
نعيشو بجوج وخا غي ب أتاي والخبز الحافي !!
قصة حبنا غادي يكتبوها فالخنيشات ديال نيسكافي !
2ادمن صفحة البحار المغربي
تعليقات
إرسال تعليق