التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

عرض المشاركات من أكتوبر, 2016

تونة بـ10 دراهم حقيقة معلبات إيزابيل بين التسويق والواقع الصحي

في رفوف المحلات التجارية والأسواق الممتازة بالمغرب، يجد المستهلكون علب "تونة إيزابيل" التي تُباع بسعر يقارب 10 دراهم. للوهلة الأولى، يبدو الأمر مغرياً: منتج دولي، سعر في المتناول، واسم تجاري ذائع الصيت يوحي بالجودة والموثوقية. غير أنّ ما تخفيه هذه العلب يثير الكثير من التساؤلات حول طبيعة ما يُستهلك فعلياً، وحول مدى سلامته على صحة المواطن المغربي. خلفية: صورة التونة في ذهن المستهلك التونة تعتبر من أكثر الأسماك المعلبة استهلاكاً عالمياً، حيث يُنظر إليها كخيار غذائي صحي وغني بالبروتين وأحماض "الأوميغا 3"، بالإضافة إلى سهولة حفظها واستخدامها في مختلف الأطباق. غير أن هذا التصور المثالي، الذي يستند إلى سمعة التونة الطازجة، لا يعكس بالضرورة حقيقة المنتجات التي تُسوَّق تحت هذه التسمية في بعض الأسواق، وعلى رأسها المغرب. من التونة إلى "الليسطاون" بحسب تقارير صحفية وشهادات خبراء في مجال الصناعات الغذائية، فإن ما يُباع تحت مسمى "تونة إيزابيل" في السوق المغربي ليس تونة بالمعنى الحقيقي للكلمة، بل هو نوع مختلف يُعرف باسم "ليسطاون" (Listao)، وهو ...

الثورة الإلكترونية لبحارة المغرب

افتتحت مؤخرا مجموعة من الصفحات الإلكترونية البحرية المغربية على الفيسبوك باسم موحد وهذا تعبير عن توحد أفكار جميع البحارة من الشمال إلى الجنوب بمطالب موحدة و هم موحد و كان  لصفحة مدونة بحارة العرائش شرف  تقاسم الاسم مع الصفحات الجديدة المرجو من متابعينا الأفاضل زيارة الصفحات و دعمها بآرائكم واقتراحاتكم لمشاهدة الصفحات و متابعتها المرجو الضغط على الشعارات المرفقة * مدونة بحارة ميناء المضيق * مدونة بحارة طنجة * مدونة بحارة ميناء الحسيمة * مدونة بحارة ميناء الدار البيضاء * مدونة بحارة ميناء العيون  * مدونة بحارة الجديدة على أمل التحاق بحارة الموانئ الأخرى وتأسيس صفحات بنفس الاسم للتعبير على توحيد الرؤى البحرية

البحارة يطالبون... التمثيلية داخل الغرف البحرية أغسطس 29, 2016

هم من التمثيية داخل الغرف البحرية أغسطس 29, 2016  في أطار المشاكل التي يتخبط فيها بحارة الصيد الساحلي والتقليدي تشكلت مؤخرا وعبر مواقع التواصل الإجتماعي تنسيقية أطلق عليها التنسيقية الوطنية لعمال وبحارة الصيد بالمغرب التي تراهن على مطلبين أساسين من نقطتين أساسيتين تتعلق أولاها بالتسريع لإخراج مدونة الصيد البحري إلى الوجود و إلغاء العمل بقانون 1919 الذي يخص الملاحة البحرية و التجارية و ليس الصيد البحري ، فيما أن النقطة الثانية تلخصت في تمثيلية البحار في الغرف المهنية للصيد البحري . وبعد ان كانا كلا المطلبين محطة نقاش عبر مجموعة من البحارة ذاخل الواتساب إستطاعت ان تتحول لمطالب حقيقية تترافع من أجلها التنسيقية المشكلة من بحارة وربابنة يمثلون مختلف موانئ المملكة بعد ان حط الرحال بها ممثلون للتنسيقة التي إستطاعت أن تجمع لمطالبها ، 47 توقيعا للهيئات المهنية للبحارة من جمعيات و تعاونيات و نقابات ، للتأكيد على الملف المطلبي للبحارة. إلى دلك ، و بعد الجولة التي قادتها إلى موانئ المملكة ، قامت التنسيقية بإعداد ملف متكامل تم يوم الخميس و الجمعة 18 و 19 غشت 2016 رفعه إلى الديوان ال...