التخطي إلى المحتوى الرئيسي

تونة بـ10 دراهم حقيقة معلبات إيزابيل بين التسويق والواقع الصحي

في رفوف المحلات التجارية والأسواق الممتازة بالمغرب، يجد المستهلكون علب "تونة إيزابيل" التي تُباع بسعر يقارب 10 دراهم. للوهلة الأولى، يبدو الأمر مغرياً: منتج دولي، سعر في المتناول، واسم تجاري ذائع الصيت يوحي بالجودة والموثوقية. غير أنّ ما تخفيه هذه العلب يثير الكثير من التساؤلات حول طبيعة ما يُستهلك فعلياً، وحول مدى سلامته على صحة المواطن المغربي. خلفية: صورة التونة في ذهن المستهلك التونة تعتبر من أكثر الأسماك المعلبة استهلاكاً عالمياً، حيث يُنظر إليها كخيار غذائي صحي وغني بالبروتين وأحماض "الأوميغا 3"، بالإضافة إلى سهولة حفظها واستخدامها في مختلف الأطباق. غير أن هذا التصور المثالي، الذي يستند إلى سمعة التونة الطازجة، لا يعكس بالضرورة حقيقة المنتجات التي تُسوَّق تحت هذه التسمية في بعض الأسواق، وعلى رأسها المغرب. من التونة إلى "الليسطاون" بحسب تقارير صحفية وشهادات خبراء في مجال الصناعات الغذائية، فإن ما يُباع تحت مسمى "تونة إيزابيل" في السوق المغربي ليس تونة بالمعنى الحقيقي للكلمة، بل هو نوع مختلف يُعرف باسم "ليسطاون" (Listao)، وهو ...

اميرة سوس وصياد الشمال



خصت في الاعماق
فأصبحت اسمع الأميرة تقول أي ميس يو

هه صح
أي ميس يو
حيت مشفت منك غير سلام
و بزاففففف كلام
اه
بصراحة ليك وحشة
و طوالت السان في العشق كالولهان
رغم أني جبان
وليتي دجال أح عفوا شاعرزجال

اوا لا تعرفينني
صح
أستاد
ههه

ادا أردت ان اقول لك شعر يسقطك
في فخي
الآن

ههه لا متخافش
عندي سلوم د بومبيا

حسننا اسمعي حين أقول انت
تلك الفتاة التي فزت
بقلبي و تكلمت فافرحت
نفسي المرهقة فما مللت
من اطراءي و تحغيزي فكنت
أميرة تنحني لها النجوم احتراما
أعجبت بها اضطرارا

أستادي أنا
انت الإلهام
و الحنان
و عشق يتمناه كل ولهان
وما أنا إلا انسان
يفرغ ما في القلب من أحزان
على خيال حبيبة و تمنى لو كان
هو كذالك خيال انسان
أو طائر يحلق في سماك

انت شاعر يا فنان
ويهوى السقوط على تاجك

أين كان هذا من زمان
مليء بما لا لست انا

أراك عاشقا ولهان
ينتظر الأمر و البرهان

صرت في بحر الهوى حتى غرقت فيها ومالك من بحر الوحشة من مفر ولا أمان
هههه
الهروب الى مرة وقهر الحياة
ينسيني

يا إنسان ألا تعلم أني جنية من الجان

وانا خاتم سليمان

من بلاد بعيدة معروفة باسم سوس ولم يمطها من العرائش إنسان

إياك إن النساء دواهي حتى لو كنت دا جبروت خاتم سليمان

احدرني يا إنسان
تتدنى لي كل قوة وان كانت من الإنسان
فما استطاع عليا لا انس ولا جان
وان كان من سوس أو من طانطان

أراك حافظا قصة ألف ليلة وليلة أتعرف البطل حسان

أنا كنت تلك الجنية التي سلبت عقلو حتى صار ولهان
مررت بها عن بعيد فما سمعت ب حسان

ادا اسمع بها يا إنسان

فبها قصص وعبر ترد إليك العقل إذا فان
اوا تتحدين البحر حين يقول انا الثوران

لا بل هو الهيجان
تخرج على صوته أعتى الحيطان

أما الثوران فلسيده الحامي بركان
وفي الشعر مكان للمجاز وان كان

في البحر أسماك كثير و المركب صيدان
وحورية مثلك تلهي العيان

يرميان الشباك متنى وثلاتا ولا يتعبان

يا صياد سأسلك سؤال فاستمع بإمعان
انا امعن كلماتك بكل امتنان

صياد اصطاد حوثا فوجده ميتافأحس بشيء مثل مغص في قلبه ف فقد الأمان

بحث في الإعماق عن سبب المغص بحث وصل إلى مالم يصل له إنسي ولا جان

سؤالي

ماذا بذاك الإنسان

ماهو ذالك الشيء الذي يفقدنا الأمان
البعد و الخوف من الأحزان

لا

فكر فكر بإمعان
و للحوت الميت قيمة تفوق المرجان

هلك تفسيرك ل لغزي يا سيد ولهان
وبرازه مسك يتعطر به عاشق الحنان

أجبني يا أستاد فنان
حياتي وعمري كالزمان
غلب عني سؤالك وان كان رمز الأمان

أستادي ما قصدته بالحوت هو خيبات الأمل من غدر الإنسان

فما آمنت له لأن البعد عنك هو ذاته الغثيان

ومغص في القلب هو وجع الفراق بعد ان كان عاشقا ولهان


وداك الصياد بصفة عامة هو داك الشخص الفاقد للثقه والباحث عن جواب غدر لا يعلم هل من الجبيب أم كان زمان

والغوص في الأعماق و الوصول إلى أماكن لم يصل جني قبله أو إنسان

هي تلك المعانات بعد خيبات الأمل بعد ضيق وعدم الأمان

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

الرادار البحري المكونات الأساسية وآلية العمل لتأمين الملاحة وتجنب التصادم

الرادار البحري: المكونات الأساسية وآلية العمل لتأمين الملاحة وتجنب التصادم تُعد أنظمة الرادار البحري من أهم الابتكارات التكنولوجية في عالم الملاحة البحرية، حيث أصبحت جزءاً لا غنى عنه لضمان سلامة السفن أثناء الإبحار وسط البحار والمحيطات. فمع كثافة حركة السفن التجارية والناقلات السياحية والصيد البحري، أصبحت الحاجة إلى وسيلة دقيقة لتحديد مواقع الأهداف وتفادي التصادمات أمراً ضرورياً. ويعتمد الرادار البحري على مبدأ إرسال نبضات رادارية عبر هوائي خاص، ثم استقبال الأصداء العائدة من الأهداف مثل السفن الأخرى أو الجزر أو العوائق البحرية، ليتم عرضها على شاشة مخصصة يستطيع قائد السفينة من خلالها تحديد مدى الهدف واتجاهه . في هذا المقال سنقوم بشرح المكونات الرئيسية للرادار البحري ، مع تفصيل وظائف كل وحدة على حدة، إضافة إلى توضيح العلاقة التكاملية بينها للحصول على صورة رادارية دقيقة وموثوقة. المكونات الرئيسية للرادار البحري يتكون جهاز الرادار البحري من أربع وحدات رئيسية تعمل جميعها في تزامن دقيق: وحدة الإرسال  (Transmitter Unit) وحدة الهوائي  (Aerial Unit) وحدة الاستقبال  ...

كلمار معمر بالروز

شهيوات بحرية وصفة اليوم :   كلمار معمر بالروز المقادير : 1-الحشوة : ربع حبة من الفلفل الأحمر ربع حبة من الحامض مرقد زلافة صغيرة من الأرز فصان من الثوم مهروستان ملح و فلفل أسود ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم 100 غرام من القمرون مقشر ملعقة كبيرة من الزيت 2-الصلصة : 1 كيلو جرام طماطم 3 معلق كبار الزيت 4 فصوص ثوم ملح و فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة كبيرة من التحميرة ملعقة كبيرة من مركز الطماطم ***1 كيلو جرام من الكلامار طريقة التحضير : الصلصة : نغسل الطماطم ، نقطعها إلى نصفين نزيل البدور ثم نحكها نضعها في كسرول نضيف لها الزيت الثوم الملح الفلفل الأسود الكمون التحميرة ومركز الطماطم. نحرك قليلا ونترك الصلصة تنضج ثم نضيف القزبر . ننقي الحبار ونحتفظ بجسمه للحشوة ؛ نزيل المنقار الصلب من رأس الكلامار ثم نقطعه مع الأجنحة إلى قطع صغيرة نقليها في ملعقة صغيرة من الزبدة ونحتفظ بها. نقطع الفلفل الأحمر والحامض المرقد الى قطع صغيرة. الحشوة : نسلق الأرز نصفيه ونضعه في إناء ونضيف إليه الثوم المهروس ، ، الملح الفلفل الأسود؛ البقدونس المفروم؛ القمرون مقشر؛ ق...

سمك السردين sardin أصنافه وأنواعه وفوائده الغذائية والاقتصادية

  سمك السردين     sardin اكتشف كل ما يخص سمك السردين، أنواعه، أصنافه وفوائده الصحية والاقتصادية، مع نصائح للاستهلاك التجاري والمنزلي. يُعد سمك السردين من أشهر الأسماك الزيتية الصغيرة في العالم، ويتميز بغناه بالأحماض الدهنية أوميغا-3، البروتينات، الفيتامينات والمعادن. يشتهر السردين في المغرب وأوروبا وإفريقيا كمصدر غذائي رئيسي، ويُعتبر من أهم الصادرات البحرية. يشمل مصطلح "سردين" عدة أنواع وأصناف تختلف في الحجم، شكل الجسم، اللون، وطريقة الاستهلاك، مما يجعل معرفة أصناف السردين أمرًا مهمًا للمستهلكين والصيادين على حد سواء. 1. الأنواع الرئيسية للسردين 1.1 السردين الأوروبي (Sardina pilchardus) الانتشار: البحر الأبيض المتوسط والمحيط الأطلسي الشرقي. الوصف: صغير الحجم، لونه فضي، غني بالدهون الصحية. الاستخدام: يُستهلك طازجًا، معلبًا، أو مدخنًا. الأهمية الاقتصادية: الأكثر طلبًا في المغرب وإسبانيا والبرتغال. 1.2 السردين الصغير (Sardinella aurita) يُعرف أيضًا بالسردين الذهبي أو المستدير. الانتشار: السواحل الإفريقية والمحيط الأطلسي. الوصف: جسم نحيف وأط...