التخطي إلى المحتوى الرئيسي

تونة بـ10 دراهم حقيقة معلبات إيزابيل بين التسويق والواقع الصحي

في رفوف المحلات التجارية والأسواق الممتازة بالمغرب، يجد المستهلكون علب "تونة إيزابيل" التي تُباع بسعر يقارب 10 دراهم. للوهلة الأولى، يبدو الأمر مغرياً: منتج دولي، سعر في المتناول، واسم تجاري ذائع الصيت يوحي بالجودة والموثوقية. غير أنّ ما تخفيه هذه العلب يثير الكثير من التساؤلات حول طبيعة ما يُستهلك فعلياً، وحول مدى سلامته على صحة المواطن المغربي. خلفية: صورة التونة في ذهن المستهلك التونة تعتبر من أكثر الأسماك المعلبة استهلاكاً عالمياً، حيث يُنظر إليها كخيار غذائي صحي وغني بالبروتين وأحماض "الأوميغا 3"، بالإضافة إلى سهولة حفظها واستخدامها في مختلف الأطباق. غير أن هذا التصور المثالي، الذي يستند إلى سمعة التونة الطازجة، لا يعكس بالضرورة حقيقة المنتجات التي تُسوَّق تحت هذه التسمية في بعض الأسواق، وعلى رأسها المغرب. من التونة إلى "الليسطاون" بحسب تقارير صحفية وشهادات خبراء في مجال الصناعات الغذائية، فإن ما يُباع تحت مسمى "تونة إيزابيل" في السوق المغربي ليس تونة بالمعنى الحقيقي للكلمة، بل هو نوع مختلف يُعرف باسم "ليسطاون" (Listao)، وهو ...

تقريرحول أنشطة جمعية الكرامة وأنواع الدعم المقدم للبحارة موسم 2013/2014




   جمعية الكرامة لبحارة الصيد الساحلي بالعرائش تهتم كما هو منصوص في قانونها الاساسي بكل ما هو اجتماعي ثقافي و تنموي ترى فيه صالح البحار أو يكفي البحار عند الأزمات و النوائب .
   أما أنشطة الجمعية  فهي متنوعة و متفرعة  بين ما هي أنشطة جماعية و زيارات موسمية و ما هو دعم فردي يقدم مباشرة الى البحارفي الحالات العصيبة حسب طبيعة الحالة و نوع الطلب و التدخل .
1)     أنشطة الجمعية الجماعية الموسمية و الزيارات الموسمية  وعيادة البحارة عند المرض :
    النشاط              نوع النشاط              شكل النشاط         الهدف              التاريخ
حفل تكريم
   اجتماعي
تكريم 253 بحار متقاعد مع   1000درهم لكل بحار
التعريف بقدماء البحارة و الاحتفال بهم اعترافا بالجميل
10/10/2013 مناسبة           عيد الاضحى
   
حفل افطار رمضاني مع أمسية
  ثقافي اشعاعي
موائد مفتوحة للافطارأناشيد الاطفال مواعض أمداح نبوية
مساهمة البحارفي احياء ليالي رمضان
رمضان 2014
ورش بيئي
  ثقافي بيئي
تنظيف ترميم و تجييرمقبرة علال بن احمد
الاهتمام بمقابر أجدادنا تقديرا لهم و خوفا عليهم من التلف
رمضان 2013
ورش بيئي
ثقافي بيئي
شكل مماثل
هدف مماثل
رمضان 2014
افطار جماعي جمعية حنان

اجتماعي   زيارة جماعية
موائد افطار و عشاء جماعيين مع الأطفال المتخلى عنهم
ادماج الأطفال المتخلى عنهم مع أبنائنا لكسر الاحساس بالعزلة و التهميش
رمضان 2013
                 افطار جماعي  دار العجزة
                اجتماعي   زيارة جماعية عائلية
             موائد افطار و عشاء جماعيين مع العجزة
                 ادماج العجزة مع أسرنا لاحياء أجواء عائلية  
                 رمضان 2013

 

افطار جماعي   دار العجزة
اجتماعي   زيارة جماعية عائلية
  شكل مماثل
  هدف مماثل
رمضان 2014
زيارة لجمعية حنان
اجتماعي
شراء أضحية    العيد
ادخال البهجة على الأطفال المتخلى عنهم
قبل يومين من عيد الأضحى 2013
عيادة البحارة عندالمرض
اجتماعي
زيارات شبه جماعية للبحارة عند المرض أكثر من مائة زيارة
دعم البحار عند المرض في بيته بالمال و الغداء و الدواء
حيث كان      كلما علمنا به
زيارة أرامل و يتامى البحارة
  اجتماعي
طرق أبواب أرامل و يتامى البحارة اكثر من200 مستفيد
مساعدة يتامى وأرامل البحارة ماديا و عينيا
رمضان      عيد الفطر      و عيد الأضحى
 مساعدات مدرسية
  اجتماعي
شراء الكتب و الأدوات المدرسية أكثر من 20 مستفيد
مساعدة المحتاجين من البحارة على تدريس أبنائهم
الموسم الدراسي   2014/2015

2)     المساعدات المقدمة مباشرة للبحار في حالة المرض وتشيع جنازة البحارة  :
      وتشمل هذه المساعدات  كل من البحارة ،أزواجهم و أبناؤهم  بعد  ملأ  نمودج  طلب الدعم مرفوقا بالوثائق التي تؤكد المهنة و المرض ويعطى الدعم لكل بحار أو بحار متقاعد تقدم  الى مقر الجمعية  بعد  دراسة  طلبه  من طرف  المكتب المسير و اقرار نسبة  الدعم و المبلغ  المناسب  حسب الحالة الاجتماعية.


نوع المساعدة
نسبة المساعدة
عدد المستفيدين
العمليات الجراحية
من30 الى50 في المائة
20
العيادات الطبية
من30 الى 50 في المائة
50
التحاليل الطبية
من50 الى 100 في المائة
20
راديو الأشعة و السكانير
من50 الى 100 في المائة
10
الدواء
100 في المائة
60
الجنازات
تكاليف مع 1000درهم
10



تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

الرادار البحري المكونات الأساسية وآلية العمل لتأمين الملاحة وتجنب التصادم

الرادار البحري: المكونات الأساسية وآلية العمل لتأمين الملاحة وتجنب التصادم تُعد أنظمة الرادار البحري من أهم الابتكارات التكنولوجية في عالم الملاحة البحرية، حيث أصبحت جزءاً لا غنى عنه لضمان سلامة السفن أثناء الإبحار وسط البحار والمحيطات. فمع كثافة حركة السفن التجارية والناقلات السياحية والصيد البحري، أصبحت الحاجة إلى وسيلة دقيقة لتحديد مواقع الأهداف وتفادي التصادمات أمراً ضرورياً. ويعتمد الرادار البحري على مبدأ إرسال نبضات رادارية عبر هوائي خاص، ثم استقبال الأصداء العائدة من الأهداف مثل السفن الأخرى أو الجزر أو العوائق البحرية، ليتم عرضها على شاشة مخصصة يستطيع قائد السفينة من خلالها تحديد مدى الهدف واتجاهه . في هذا المقال سنقوم بشرح المكونات الرئيسية للرادار البحري ، مع تفصيل وظائف كل وحدة على حدة، إضافة إلى توضيح العلاقة التكاملية بينها للحصول على صورة رادارية دقيقة وموثوقة. المكونات الرئيسية للرادار البحري يتكون جهاز الرادار البحري من أربع وحدات رئيسية تعمل جميعها في تزامن دقيق: وحدة الإرسال  (Transmitter Unit) وحدة الهوائي  (Aerial Unit) وحدة الاستقبال  ...

كلمار معمر بالروز

شهيوات بحرية وصفة اليوم :   كلمار معمر بالروز المقادير : 1-الحشوة : ربع حبة من الفلفل الأحمر ربع حبة من الحامض مرقد زلافة صغيرة من الأرز فصان من الثوم مهروستان ملح و فلفل أسود ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم 100 غرام من القمرون مقشر ملعقة كبيرة من الزيت 2-الصلصة : 1 كيلو جرام طماطم 3 معلق كبار الزيت 4 فصوص ثوم ملح و فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة كبيرة من التحميرة ملعقة كبيرة من مركز الطماطم ***1 كيلو جرام من الكلامار طريقة التحضير : الصلصة : نغسل الطماطم ، نقطعها إلى نصفين نزيل البدور ثم نحكها نضعها في كسرول نضيف لها الزيت الثوم الملح الفلفل الأسود الكمون التحميرة ومركز الطماطم. نحرك قليلا ونترك الصلصة تنضج ثم نضيف القزبر . ننقي الحبار ونحتفظ بجسمه للحشوة ؛ نزيل المنقار الصلب من رأس الكلامار ثم نقطعه مع الأجنحة إلى قطع صغيرة نقليها في ملعقة صغيرة من الزبدة ونحتفظ بها. نقطع الفلفل الأحمر والحامض المرقد الى قطع صغيرة. الحشوة : نسلق الأرز نصفيه ونضعه في إناء ونضيف إليه الثوم المهروس ، ، الملح الفلفل الأسود؛ البقدونس المفروم؛ القمرون مقشر؛ ق...

سمك السردين sardin أصنافه وأنواعه وفوائده الغذائية والاقتصادية

  سمك السردين     sardin اكتشف كل ما يخص سمك السردين، أنواعه، أصنافه وفوائده الصحية والاقتصادية، مع نصائح للاستهلاك التجاري والمنزلي. يُعد سمك السردين من أشهر الأسماك الزيتية الصغيرة في العالم، ويتميز بغناه بالأحماض الدهنية أوميغا-3، البروتينات، الفيتامينات والمعادن. يشتهر السردين في المغرب وأوروبا وإفريقيا كمصدر غذائي رئيسي، ويُعتبر من أهم الصادرات البحرية. يشمل مصطلح "سردين" عدة أنواع وأصناف تختلف في الحجم، شكل الجسم، اللون، وطريقة الاستهلاك، مما يجعل معرفة أصناف السردين أمرًا مهمًا للمستهلكين والصيادين على حد سواء. 1. الأنواع الرئيسية للسردين 1.1 السردين الأوروبي (Sardina pilchardus) الانتشار: البحر الأبيض المتوسط والمحيط الأطلسي الشرقي. الوصف: صغير الحجم، لونه فضي، غني بالدهون الصحية. الاستخدام: يُستهلك طازجًا، معلبًا، أو مدخنًا. الأهمية الاقتصادية: الأكثر طلبًا في المغرب وإسبانيا والبرتغال. 1.2 السردين الصغير (Sardinella aurita) يُعرف أيضًا بالسردين الذهبي أو المستدير. الانتشار: السواحل الإفريقية والمحيط الأطلسي. الوصف: جسم نحيف وأط...