التخطي إلى المحتوى الرئيسي

المشاركات

عرض المشاركات من مايو, 2016

تونة بـ10 دراهم حقيقة معلبات إيزابيل بين التسويق والواقع الصحي

في رفوف المحلات التجارية والأسواق الممتازة بالمغرب، يجد المستهلكون علب "تونة إيزابيل" التي تُباع بسعر يقارب 10 دراهم. للوهلة الأولى، يبدو الأمر مغرياً: منتج دولي، سعر في المتناول، واسم تجاري ذائع الصيت يوحي بالجودة والموثوقية. غير أنّ ما تخفيه هذه العلب يثير الكثير من التساؤلات حول طبيعة ما يُستهلك فعلياً، وحول مدى سلامته على صحة المواطن المغربي. خلفية: صورة التونة في ذهن المستهلك التونة تعتبر من أكثر الأسماك المعلبة استهلاكاً عالمياً، حيث يُنظر إليها كخيار غذائي صحي وغني بالبروتين وأحماض "الأوميغا 3"، بالإضافة إلى سهولة حفظها واستخدامها في مختلف الأطباق. غير أن هذا التصور المثالي، الذي يستند إلى سمعة التونة الطازجة، لا يعكس بالضرورة حقيقة المنتجات التي تُسوَّق تحت هذه التسمية في بعض الأسواق، وعلى رأسها المغرب. من التونة إلى "الليسطاون" بحسب تقارير صحفية وشهادات خبراء في مجال الصناعات الغذائية، فإن ما يُباع تحت مسمى "تونة إيزابيل" في السوق المغربي ليس تونة بالمعنى الحقيقي للكلمة، بل هو نوع مختلف يُعرف باسم "ليسطاون" (Listao)، وهو ...

معلومات هامة على مقصورة المركب و مكوناتها

تعد مقصورة المركب بمثابة برج المراقبة وتحتوي على الالات الالكترونية التالية..  Sondeur وهو جهاز اكتشاف الاعماق والاحياء المائية والسلاسل الجبلية والرمال ومن خلالها يمكن للربان ان يحدد المكان المناسب لوضع الشباك او عدمه Radar وهو جهاز الكتروني اخترعه الانجليز لاول مرة لتفادي ضربات طيران الجيش الالماني ويمكن به تحديد الوحدات البحرية المبحرة ومعرفة اليابسة كما يمكننا بواسطته تحديد المسافة الفاصلة بين المركب و اخر و الوحدة المستعملة هي المايل  Gprs  وهو جهاز اكتشفه الجيش الامريكي  ابان عدوانه على العراق وهو جهاز يحدد بموجبه مكان التواجد والنقطة المقصودة وهو بمثابة الدفترللربان بحيث يمكن من تسجيل المواقع التي مر منها الركب ناهيك عن تسجيل المناطق الوعرة للصيد و الصالحة سواءا ثم تسجيل مداخل الموانئ ومعابرها وارصفتها Vms وهو جهاز المراقبة عن بعد وتستعمله المؤسسة المختصة في مراقبة جميع المراكب و السفن المبحرة الوطنية منها والدولية وبواسطته يمكن اشعار المراقبين بوجود حريق او طارئ بالضغط على مفتاح distriss Radio  ...