في رفوف المحلات التجارية والأسواق الممتازة بالمغرب، يجد المستهلكون علب "تونة إيزابيل" التي تُباع بسعر يقارب 10 دراهم. للوهلة الأولى، يبدو الأمر مغرياً: منتج دولي، سعر في المتناول، واسم تجاري ذائع الصيت يوحي بالجودة والموثوقية. غير أنّ ما تخفيه هذه العلب يثير الكثير من التساؤلات حول طبيعة ما يُستهلك فعلياً، وحول مدى سلامته على صحة المواطن المغربي. خلفية: صورة التونة في ذهن المستهلك التونة تعتبر من أكثر الأسماك المعلبة استهلاكاً عالمياً، حيث يُنظر إليها كخيار غذائي صحي وغني بالبروتين وأحماض "الأوميغا 3"، بالإضافة إلى سهولة حفظها واستخدامها في مختلف الأطباق. غير أن هذا التصور المثالي، الذي يستند إلى سمعة التونة الطازجة، لا يعكس بالضرورة حقيقة المنتجات التي تُسوَّق تحت هذه التسمية في بعض الأسواق، وعلى رأسها المغرب. من التونة إلى "الليسطاون" بحسب تقارير صحفية وشهادات خبراء في مجال الصناعات الغذائية، فإن ما يُباع تحت مسمى "تونة إيزابيل" في السوق المغربي ليس تونة بالمعنى الحقيقي للكلمة، بل هو نوع مختلف يُعرف باسم "ليسطاون" (Listao)، وهو ...
المرحوم , منير شنيكاو
الحمد لله الذي لا يحمد على مكروه سواه
تلفظ شاطئ مولاي بوسلهام اخيرا و بعد طول بحث وانتظار جثة
المرحوم منير اشنكاو . الدي اختطفته امواج ساحل مولاي بوسلهام
بتاريخ 20/6/2015 .
وعليه فان صفحة مدونة بحارة العرائش تتوجه بجزيل الشكر الى كل
من ساهم في تعميم نشر خبر فقدانه . والى كل من ساهم من
قريب او بعيد في عملية البحث عنه .
واصالة عن صفحة مدونة بحارة العرائش ونيابة عن كل البحارة
بالمدينة نتوجه باحر التعازي الى اسرة الراحل، رزقهم الله الصبر
والسلوان.
وانا لله وانا اليه راجعون .
ونيابة عن بحارة العرائش نتوجه باحر التعازي الى اسرة الفقيد
الهمهم الله الصبر و السلوان وانا لله وانا اليه راجعون
تعليقات
إرسال تعليق